Reconversion Une idée gourmande pour réutiliser
Reconversion
Une idée gourmande pour réutiliser les verres des bougies ... les transformer en verrine. Ici, ils servent de présentation pour des panna cottas, framboises et mangues.
Voici la recette
Pour 4 verres :
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 60 gr de sucre
- Une demi gousse de vanille
- coulis de fruits
Placer la gélatine dans un grand bol d'eau froide afin de la réhydrater. Dans une casserole, verser la moitié de la crème fraîche, ajouter la vanille et le sucre, mélanger bien. Porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la gélatine, mélanger et ajouter le reste de crème fraîche. Répartir la préparation dans les verrines, et les mettre au réfrigérateur dès refroidissement. Lorsque les panna cottas sont prises, ajouter le coulis et stocker au frais jusqu'à la consommation.
Et voilà, un dessert vite fait et frais pour les chaudes journées